El sabroso brillo de La Estrella de Chile

Aviso para La Estrella de Chile publicado en "La Naci贸n" del domingo 18 de septiembre de 1938, temporada de Fiestas Patrias. Otro de los olvidados restaurantes de Mapocho se encontr贸 casi vecino al Zeppelin y el H茅rcules: se llamaba La Estrella de Chile, local especializado en pastas italianas que, en su momento, ser铆a otro centro de reuniones sociales a la vez que n煤cleo gravitatorio de la bohemia llegando a Mapocho, si bien su caso parece haber sido de rasgo m谩s diurno. Su propuesta y estrategia fue ingeniosa, aunque no exclusiva: una f谩brica con sala-comedor que permit铆an al p煤blico conocer en sus mesas los mismos productos que se hac铆an y ofertaban en el establecimiento. Un restaurante tambi茅n llamado La Estrella de Chile hab铆a comenzado su vida en la direcci贸n de San Pablo 2201 esquina con Maturana, en donde arrendaba el local, pero en enero de 1931 aparece en los avisos con ese mismo nombre y a la venta "solamente con $ 5.000 al contando" por ...